Charles Privat
Lycée des métiers et C.F.A.
Arles
 

Le Restaurant d’Application

jeudi 12 janvier 2017, par Administrateur du site

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Dans le restaurant d’application, les apprentis sont en situation réelle et reçoivent notre clientèle dans le confort soigné d’une salle ensoleillée et climatisée.
Alors que les apprentis cuisiniers élaborent une cuisine traditionnelle à partir de produits frais sous la haute-main de leur professeur, le chef Christian BRUNEL, les jeunes serveurs préparent une salle accueillante et maîtrisent la totalité du service sous les conseils discrets et avertis de leur professeur Patrice SERVEL.
Les exigences de la formation imposent un emploi-du-temps particulier et il est indispensable de réserver la veille ou au plus tard avant 10h.

Les clients sont accueillis entre 12h 15 et 12h 30.
Réservation conseillée au : 04 90 96 75 64

Le restaurant est ouvert au public tous les jeudis et vendredis (hors vacances scolaires) ainsi qu’à l’occasions de projets spécifiques qui seront annoncées sur notre site Internet (Soirées des chefs, manifestations, etc.)

Retrouvez nos horaires et tarifs dans la plaquette ci-jointe ainsi que les menus mensuels ci-dessous.

A bientôt

NB : N’hésitez pas à profiter des prestations du salon de coiffure d’application

 
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